Co jeść między posiłkami? Lista zdrowych przekąsek

Starasz się odżywiać regularnie, jeszcze 5 posiłków dziennie, co teoretycznie powinno Ci wystarczyć, ale czasami w pracy lub w domu, przy książce, dopada Cię ochota na jakąś przekąskę? Miej zawsze w pogotowaniu co najmniej jeden z zaproponowanych przez nas przysmaków – dzięki nim odpędzisz głód i zachowasz szczupłą sylwetkę.

1. Zdrowe paluszki z warzyw
2. Frytki z pieczonych warzyw
3. Owocowo-warzywne smoothie
4. Owsiane batoniki
5. Chipsy z jarmużu

1. Zdrowe paluszki z warzyw

Odczuwasz potrzebę chrupania? Chętnie sięgnęłabyś po krakersy, chipsy, orzeszki w skorupce? One nie dość, że są niezdrowe, to jeszcze zawierają mnóstwo kalorii, które utrudnią Ci osiągnięcie wymarzonej wagi.

Dlatego miej zawsze pod ręką świeże warzywa – marchewki, ogórki, paprykę, seler naciowy – wszystko, co smakuje Ci w postaci surowej. Jeśli pokroisz je w słupki, przygotujesz w ten sposób dietetyczne, chrupiące paluszki, które powinny Ci w zupełności wystarczyć.

Szybko przekonasz się, że surowe warzywa mogą być naprawdę smaczne. Jeśli jednak to dla Ciebie nadal za mało, możesz trzymać w lodówce zapasy hummusu. To nieco zwiększy kaloryczność przekąski, ale nadal będzie ona zdrowa.

2. Frytki z pieczonych warzyw

Gdy siedzisz w domu, na kolację jest jeszcze za wcześnie, ale do filmu chciałabyś coś przegryźć… Przygotuj błyskawiczne frytki z pieczonych warzyw! Dzięki pieczeniu są małokaloryczne, można też wydobyć ich delikatny aromat, który nie zostanie „przykryty” warstwą smażonego oleju.

Pamiętaj też, że frytki można zrobić nie tylko z ziemniaków! Doskonale do tego sprawdzą się bataty, buraki, marchewki, pietruszka i seler. Co do nich dodać? Najlepiej łyżkę oleju rzepakowego (oliwa zaczyna się palić w wysokiej temperaturze) oraz ulubione przyprawy: słodką lub wędzoną paprykę, oregano, a także rozmaryn. A jeśli chcesz, żeby frytki były chrupiące, pod koniec pieczenia ustaw piekarnik na funkcję grill – dzięki temu szybciej je opieczesz z góry.

3. Owocowo-warzywne smoothie

Smoothie to idealny sposób na przygotowanie szybkiej i zdrowej przekąski. Wystarczy zmiskować ulubione warzywa i owoce z wodą, aby powstał gęsty, orzeźwiający koktajl. Przekonaj się do zielonych koktajli, wykonanych np. z jabłka, kiwi, szpinaku i selera naciowego, które dodadzą Ci energii.

4. Owsiane batoniki

W kryzysowej sytuacji, gdy masz nieodpartą chęć na słodycze, możesz przygotować batoniki owsiane. Ze względu na dużą zawartość suszonych owców są bardziej kaloryczne, niż np. warzywa z hummusem, dlatego nie możesz podjadać ich bezkarnie w dużych ilościach. Jednak jeden batonik powinien być wystarczający, ponieważ zawiera sycące płatki owsiane.

Z czego zrobić taki owsiany batonik? Z płatków owsianych wymieszanych z rozdrobnionymi, suszonymi daktylami lub miodem oraz z ulubionymi bakaliami. Możesz dodać orzechy włoskie, laskowe, rodzynki, żurawinę, morwę białą, sezam, nasiona chia – tak naprawdę cokolwiek, co masz w domu i Twoim zdaniem będzie pasować.

Plusem takich batoników jest to, że dodają energii oraz można zabrać je do szkoły, pracy lub w podróż.

5. Chipsy z jarmużu

Jarmuż ma zaledwie 49 kcal w 100 g, dzięki czemu stał się ulubioną przekąską wszystkich osób na diecie. W prosty sposób można przygotować z niego chipsy, które przekonają każdego fit sceptyka. Należy nagrzać piekarnik do 180 stopni z włączonym termoobiegiem, a w tym czasie jarmuż wymieszać z łyżeczką oleju, solą i pieprzem. Listki rozłożone na papierze do pieczenia wystarczy wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec ok. 5 min – warto jednak obserwować chipsy, ponieważ w jednym momencie mogą się spalić.